| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| морковь по корейски | 100 г |
| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 3000 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 870 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 16.3% | 1810 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3% | 10000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2447 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 10.7% | 2786 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 11.2% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 11.74 мг | 500 мг | 2.3% | 6.8% | 4259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 7.7% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.059 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 19427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 10.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 5.3% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.8% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 3% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 1.953 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.5% | 2560 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 32% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.722 мг | 20 мг | 8.6% | 25.4% | 1161 г |
| Ниацин | 1.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.49 мг | 2500 мг | 3.7% | 10.9% | 2674 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7559 г |
| Кремний, Si | 2.232 мг | 30 мг | 7.4% | 21.9% | 1344 г |
| Магний, Mg | 9.71 мг | 400 мг | 2.4% | 7.1% | 4119 г |
| Натрий, Na | 71.65 мг | 1300 мг | 5.5% | 16.3% | 1814 г |
| Сера, S | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.5% | 2561 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 13% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 112.18 мг | 2300 мг | 4.9% | 14.5% | 2050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 11.2% | 2616 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 65.1% | 455 г |
| Литий, Li | 2.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 4.4% | 6557 г |
| Медь, Cu | 26.33 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 7.7% | 3798 г |
| Молибден, Mo | 2.509 мкг | 70 мкг | 3.6% | 10.7% | 2790 г |
| Никель, Ni | 0.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.912 мкг | 55 мкг | 5.3% | 15.7% | 1889 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.63 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.2% | 4671 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 5.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3935 мг | 12 мг | 3.3% | 9.8% | 3050 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ 20.02.23 составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».