Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог 5% Лузинская Крыночка 150 г
Сметана 20% жирности 40 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.2% 623 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.7% 737 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3% 2147 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 3.9% 1625 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.5% 849 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 5.2% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 30.732 мкг 400 мкг 7.7% 4.9% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 22.3% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.6% 9934 г
Витамин Н, биотин 6.341 мкг 50 мкг 12.7% 8.1% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9707 мг 20 мг 14.9% 9.5% 673 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.44 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2417 г
Кальций, Ca 137 мг 1000 мг 13.7% 8.7% 730 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2175 г
Натрий, Na 36.9 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3523 г
Сера, S 158.54 мг 1000 мг 15.9% 10.1% 631 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 13.7% 463 г
Хлор, Cl 98.2 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.3% 5085 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1799 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 9.7% 657 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Молибден, Mo 6.61 мкг 70 мкг 9.4% 6% 1059 г
Олово, Sn 12.05 мкг ~
Селен, Se 22.029 мкг 55 мкг 40.1% 25.5% 250 г
Стронций, Sr 15.76 мкг ~
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14964 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.3171 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3784 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.256 г min 16.8 г 13.4% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%

Энергетическая ценность Творог составляет 157,2 кКал.

  • Порция = 205 гр (322.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».