| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 1500 г |
| Морковь желтая (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 9.1% | 439 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.9% | 287 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3470 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3734 г |
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 73.36 мг | 500 мг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 4.8% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 6.6% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.868 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.125 мкг | 3 мкг | 104.2% | 41.7% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 1.6% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 3.712 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9843 мг | 20 мг | 19.9% | 8% | 502 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.87 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.2% | 774 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5534 г |
| Кремний, Si | 0.365 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8219 г |
| Магний, Mg | 30.4 мг | 400 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Натрий, Na | 80.29 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.5% | 1619 г |
| Сера, S | 244.33 мг | 1000 мг | 24.4% | 9.8% | 409 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 9.4% | 428 г |
| Хлор, Cl | 61.35 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 3.4% | 1190 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 7.734 мкг | 10 мкг | 77.3% | 30.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3802 г |
| Медь, Cu | 200.18 мкг | 1000 мкг | 20% | 8% | 500 г |
| Молибден, Mo | 11.831 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Никель, Ni | 8.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 77.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 148649 г | |
| Фтор, F | 66.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6014 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 6.8% | 588 г |
| Цинк, Zn | 3.515 мг | 12 мг | 29.3% | 11.7% | 341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в мультиварке без масла составляет 249,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».