| Пшеничная мука цельнозерновая | 94 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 20 г |
| Вода | 22 г |
| масло соевое ладица | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 6% | 623 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.7% | 784 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.9% | 467 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 4.8% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 32.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 9.1% | 408 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5201 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.1% | 1178 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 100.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 6.2% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 84.3 мг | 500 мг | 16.9% | 6.2% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 4.9% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 4.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.951 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.1% | 1743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.3% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.507 мг | 15 мг | 23.4% | 8.7% | 428 г |
| бета Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.872 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.819 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.3% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.328 мг | 20 мг | 16.6% | 6.1% | 601 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 33.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.74 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.2% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 39.78 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2514 г |
| Магний, Mg | 66.85 мг | 400 мг | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Натрий, Na | 41.32 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.2% | 3146 г |
| Сера, S | 110.85 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.1% | 902 г |
| Фосфор, P | 223.3 мг | 800 мг | 27.9% | 10.3% | 358 г |
| Хлор, Cl | 49.94 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.332 мг | 18 мг | 13% | 4.8% | 772 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 2.748 мкг | 10 мкг | 27.5% | 10.2% | 364 г |
| Марганец, Mn | 1.8642 мг | 2 мг | 93.2% | 34.5% | 107 г |
| Медь, Cu | 211.85 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 7.8% | 472 г |
| Молибден, Mo | 2.287 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.584 мкг | 55 мкг | 66.5% | 24.6% | 150 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14663 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 1.5173 мг | 12 мг | 12.6% | 4.7% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.508 г | ~ | |||
| Пролин | 1.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.392 г | min 16.8 г | 20.2% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто цельнозерновое составляет 270,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».