| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 646 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 527 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 141 г |
| Хлеб моя цена | 39 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 18.5% | 411 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 51.52 мг | 500 мг | 10.3% | 7.8% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 16.8% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 17.3% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.559 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.893 мкг | 3 мкг | 29.8% | 22.7% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5317 мг | 20 мг | 27.7% | 21.1% | 362 г |
| Ниацин | 4.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.98 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.5% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4771 г |
| Кремний, Si | 0.631 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4754 г |
| Магний, Mg | 43.02 мг | 400 мг | 10.8% | 8.2% | 930 г |
| Натрий, Na | 100.82 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.9% | 1289 г |
| Сера, S | 183.98 мг | 1000 мг | 18.4% | 14% | 544 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 14% | 544 г |
| Хлор, Cl | 131.07 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.3% | 1755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 5.8% | 1314 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.294 мкг | 10 мкг | 42.9% | 32.7% | 233 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 5.3% | 1447 г |
| Медь, Cu | 90.26 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.9% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 5.815 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.3% | 1204 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.714 мкг | 55 мкг | 28.6% | 21.8% | 350 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8314 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 14% | 543 г |
| Цинк, Zn | 1.8252 мг | 12 мг | 15.2% | 11.6% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.509 г | ~ | |||
| Лизин | 1.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.204 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки и куры 18.02.23 составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».