| Свекла, вареная | 270 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 160 г |
| Огурец соленый | 195 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Капуста квашеная | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 8.6% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.4% | 1538 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 7.6% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 10.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.579 мкг | 400 мкг | 6.9% | 17.4% | 1450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 15.9% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4659 мг | 20 мг | 2.3% | 5.8% | 4293 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.13 мг | 2500 мг | 9.4% | 23.7% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6793 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 3% | 8547 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 9.8% | 2571 г |
| Натрий, Na | 295.76 мг | 1300 мг | 22.8% | 57.4% | 440 г |
| Сера, S | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7651 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 10.1% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 1.75 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 131429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 8.3% | 3041 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 8.8% | 2849 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 18.4% | 1376 г |
| Медь, Cu | 60.58 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 15.4% | 1651 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17628 г |
| Фтор, F | 2.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 183486 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.2207 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».