| Хлеб ржаной из обойной муки | 100 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Арахисовая паста с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 371.7 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 6.4% | 420 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 12.6% | 214 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 2.1% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 5.9% | 455 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7577 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 2.6% | 1043 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 46.13 мг | 500 мг | 9.2% | 2.5% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 3.7% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 3.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.333 мкг | 400 мкг | 11.3% | 3% | 882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 4.2% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.667 мг | 15 мг | 24.4% | 6.6% | 409 г |
| бета Токоферол | 0.173 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.54 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.247 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2373 мг | 20 мг | 36.2% | 9.7% | 276 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.33 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.2% | 849 г |
| Кальций, Ca | 328 мг | 1000 мг | 32.8% | 8.8% | 305 г |
| Кремний, Si | 2.333 мг | 30 мг | 7.8% | 2.1% | 1286 г |
| Магний, Mg | 88.33 мг | 400 мг | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Натрий, Na | 628.67 мг | 1300 мг | 48.4% | 13% | 207 г |
| Сера, S | 176.7 мг | 1000 мг | 17.7% | 4.8% | 566 г |
| Фосфор, P | 361 мг | 800 мг | 45.1% | 12.1% | 222 г |
| Хлор, Cl | 763.33 мг | 2300 мг | 33.2% | 8.9% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.18 мг | 18 мг | 12.1% | 3.3% | 826 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.8% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 1.1217 мг | 2 мг | 56.1% | 15.1% | 178 г |
| Медь, Cu | 244 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 6.6% | 410 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1% | 2625 г |
| Селен, Se | 7.867 мкг | 55 мкг | 14.3% | 3.8% | 699 г |
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34276 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 2.74 мг | 12 мг | 22.8% | 6.1% | 438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.49 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.915 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.101 г | ~ | |||
| Пролин | 1.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.257 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.568 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.244 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.927 г | min 16.8 г | 65% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 8.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.408 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.072 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы с арахисовой пастой и сыром составляет 371,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».