Мой здоровый рацион

Рецепт 2. PESTO con pomodori secchi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2. PESTO con pomodori secchi

7. Ricotta VALLELATA 137 г
12.POMODORI Secchi olio 50 г
Базилик, свежий 20 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2. PESTO con pomodori secchi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4% 1101 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 14.7% 299 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.3% 3369 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3481 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3879 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1812 г
бета Криптоксантин 4.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 495.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 5.978 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.931 мг 15 мг 26.2% 11.5% 382 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 13.6% 325 г
Витамин РР, НЭ 0.0914 мг 20 мг 0.5% 0.2% 21882 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.02 мг 2500 мг 1.1% 0.5% 9252 г
Кальций, Ca 250.66 мг 1000 мг 25.1% 11.1% 399 г
Кремний, Si 0.011 мг 30 мг 272727 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 0.6% 6957 г
Натрий, Na 0.43 мг 1300 мг 302326 г
Сера, S 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32895 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 6.9% 636 г
Хлор, Cl 0.13 мг 2300 мг 1769231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6316 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1918 г
Медь, Cu 34.34 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2912 г
Молибден, Mo 0.111 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 63063 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61798 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.0755 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.736 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность 2. PESTO con pomodori secchi составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов