| Фасоль, зерно (Варка) | 220 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 10.3% | 404 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.8% | 533 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.2% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 10.2% | 408 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 78.05 мг | 500 мг | 15.6% | 6.5% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 5.8% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 7.9% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.119 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.586 мкг | 3 мкг | 52.9% | 22% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 1.5% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1177 мг | 20 мг | 35.6% | 14.8% | 281 г |
| Ниацин | 3.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 670.43 мг | 2500 мг | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Кальций, Ca | 66.69 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Кремний, Si | 32.561 мг | 30 мг | 108.5% | 45.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 55.95 мг | 400 мг | 14% | 5.8% | 715 г |
| Натрий, Na | 86.98 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.8% | 1495 г |
| Сера, S | 209.84 мг | 1000 мг | 21% | 8.7% | 477 г |
| Фосфор, P | 299.2 мг | 800 мг | 37.4% | 15.6% | 267 г |
| Хлор, Cl | 71.43 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 233.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.979 мг | 18 мг | 22.1% | 9.2% | 452 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.6% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 12.977 мкг | 10 мкг | 129.8% | 54% | 77 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5648 мг | 2 мг | 28.2% | 11.7% | 354 г |
| Медь, Cu | 355.43 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 14.8% | 281 г |
| Молибден, Mo | 21.941 мкг | 70 мкг | 31.3% | 13% | 319 г |
| Никель, Ni | 65.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.003 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.3% | 785 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6335 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.1% | 513 г |
| Цинк, Zn | 3.3571 мг | 12 мг | 28% | 11.7% | 357 г |
| Цирконий, Zr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 1.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 1.592 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.827 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.919 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.112 г | ~ | |||
| Пролин | 1.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.303 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.526 г | min 16.8 г | 26.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная с говядиной составляет 240,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».