| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Вода | 108 г |
| Бульон мясной прозрачный | 500 г |
| Почки свиные (Варка без слива) | 169 г |
| Крупа перловая | 54 г |
| морковь с грибами и сельдереем | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 4.6% | 2343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.7 мкг | 900 мкг | 22.6% | 24.2% | 442 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 19.3% | 555 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 17.5% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 13.9% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.049 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.8 мкг | 3 мкг | 93.3% | 99.9% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 5.9% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 25.477 мкг | 50 мкг | 51% | 54.6% | 196 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2482 мг | 20 мг | 21.2% | 22.7% | 471 г |
| Ниацин | 2.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.24 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.8% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6553 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2375 г |
| Натрий, Na | 133.18 мг | 1300 мг | 10.2% | 10.9% | 976 г |
| Сера, S | 23.49 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4257 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 15.1% | 711 г |
| Хлор, Cl | 194.6 мг | 2300 мг | 8.5% | 9.1% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.061 мг | 18 мг | 11.5% | 12.3% | 873 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.472 мкг | 10 мкг | 24.7% | 26.4% | 405 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 6.2% | 1736 г |
| Медь, Cu | 114.49 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.2% | 873 г |
| Молибден, Mo | 10.549 мкг | 70 мкг | 15.1% | 16.2% | 664 г |
| Никель, Ni | 3.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Титан, Ti | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16978 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.6563 мг | 12 мг | 5.5% | 5.9% | 1828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с почками составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».