Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп пюре на костном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп пюре на костном бульоне

Лук репчатый 1 Штука
Кабачок 400 г
Тыква 400 г
Базилик, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Костный Бульон Говяжий [Biotic Food] 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп пюре на костном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 13.5% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.3% 5091 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.8% 2857 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 15% 2455 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 19.7% 1837 г
альфа Каротин 0.163 мкг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 21.5% 1701 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4% 9000 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 2.6% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 7.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 9.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.147 мкг 400 мкг 1.5% 5.5% 6507 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 19.3% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 2.9% 12605 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 10.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.2939 мг 20 мг 1.5% 5.5% 6805 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.99 мг 2500 мг 3.8% 13.9% 2632 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 4.7% 7746 г
Кремний, Si 11.702 мг 30 мг 39% 142.3% 256 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 5.5% 6667 г
Натрий, Na 94.32 мг 1300 мг 7.3% 26.6% 1378 г
Сера, S 6.56 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 15244 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 4.4% 8163 г
Хлор, Cl 147.83 мг 2300 мг 6.4% 23.4% 1556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 6.6% 5643 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 22.6% 1616 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 9.5% 3802 г
Медь, Cu 50.13 мкг 1000 мкг 5% 18.2% 1995 г
Молибден, Mo 1.647 мкг 70 мкг 2.4% 8.8% 4250 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 46218 г
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 21645 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 4.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.1364 мг 12 мг 1.1% 4% 8798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Овощной суп пюре на костном бульоне составляет 27,4 кКал.

  • Порция = 417 гр (114.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».