| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 210 г |
| Баклажан (Жарка) | 150 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 120 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.1% | 503 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.9% | 602 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 7.9% | 830 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 73.33 мг | 500 мг | 14.7% | 9.7% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 11.4% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 10.1% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.519 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.8% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.033 мг | 15 мг | 13.6% | 9% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 4.545 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3644 мг | 20 мг | 21.8% | 14.4% | 458 г |
| Ниацин | 3.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.09 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.6% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 165.62 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.9% | 604 г |
| Кремний, Si | 3.625 мг | 30 мг | 12.1% | 8% | 828 г |
| Магний, Mg | 39.7 мг | 400 мг | 9.9% | 6.5% | 1008 г |
| Натрий, Na | 297.54 мг | 1300 мг | 22.9% | 15.1% | 437 г |
| Сера, S | 156.59 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.3% | 639 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 15.2% | 432 г |
| Хлор, Cl | 447.25 мг | 2300 мг | 19.4% | 12.8% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 5.161 мкг | 10 мкг | 51.6% | 34% | 194 г |
| Литий, Li | 8.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Медь, Cu | 83.12 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.5% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 6.714 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.157 мкг | 55 мкг | 20.3% | 13.4% | 493 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6983 г |
| Хром, Cr | 9.27 мкг | 50 мкг | 18.5% | 12.2% | 539 г |
| Цинк, Zn | 1.5071 мг | 12 мг | 12.6% | 8.3% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.665 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.805 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | min 16.8 г | 13% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с курицей, баклажанами и брынзой составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».