| Пшеничная мука, высшего сорта | 235 г |
| Какао-порошок | 65 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.5 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 7.3% | 424 г |
| Углеводы | 45.6 г | 219 г | 20.8% | 6.4% | 480 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.5% | 690 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7193 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 37.34 мг | 500 мг | 7.5% | 2.3% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 1.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.968 мг | 15 мг | 19.8% | 6.1% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.753 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.7% | 1816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5858 мг | 20 мг | 7.9% | 2.4% | 1261 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.66 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.1% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.4% | 2119 г |
| Кремний, Si | 0.887 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3382 г |
| Магний, Mg | 33.95 мг | 400 мг | 8.5% | 2.6% | 1178 г |
| Натрий, Na | 24.52 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5302 г |
| Сера, S | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2433 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 3.8% | 823 г |
| Хлор, Cl | 42.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 3.3% | 935 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 1.33 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.1% | 752 г |
| Марганец, Mn | 0.4135 мг | 2 мг | 20.7% | 6.4% | 484 г |
| Медь, Cu | 310.53 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 9.6% | 322 г |
| Молибден, Mo | 7.884 мкг | 70 мкг | 11.3% | 3.5% | 888 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.949 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.2% | 1393 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13736 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.7781 мг | 12 мг | 6.5% | 2% | 1542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.212 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | min 16.8 г | 20.7% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт от Майи составляет 324,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».