Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета из кеты И.Гагай 20.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета из кеты И.Гагай 20.02

Кета (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из кеты И.Гагай 20.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 18.7% 353 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.4% 789 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 5.2% 1259 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 14% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.2% 717 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 4.2% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 1.132 мг 5 мг 22.6% 15% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 16% 414 г
Витамин В9, фолаты 11.745 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3406 г
Витамин В12, кобаламин 4.354 мкг 3 мкг 145.1% 96.1% 69 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин D, кальциферол 16.765 мкг 10 мкг 167.7% 111.1% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 6.2% 1079 г
Витамин Н, биотин 3.533 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1415 г
Витамин РР, НЭ 8.7486 мг 20 мг 43.7% 28.9% 229 г
Ниацин 5.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.95 мг 2500 мг 14.3% 9.5% 698 г
Кальций, Ca 29.09 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3438 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 5.5% 1200 г
Натрий, Na 74.86 мг 1300 мг 5.8% 3.8% 1737 г
Сера, S 221.68 мг 1000 мг 22.2% 14.7% 451 г
Фосфор, P 246.6 мг 800 мг 30.8% 20.4% 324 г
Хлор, Cl 176.95 мг 2300 мг 7.7% 5.1% 1300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Йод, I 27.33 мкг 150 мкг 18.2% 12.1% 549 г
Кобальт, Co 22.045 мкг 10 мкг 220.5% 146% 45 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3591 г
Медь, Cu 128.48 мкг 1000 мкг 12.8% 8.5% 778 г
Молибден, Mo 4.955 мкг 70 мкг 7.1% 4.7% 1413 г
Никель, Ni 6.205 мкг ~
Селен, Se 33.39 мкг 55 мкг 60.7% 40.2% 165 г
Фтор, F 452.16 мкг 4000 мкг 11.3% 7.5% 885 г
Хром, Cr 57.42 мкг 50 мкг 114.8% 76% 87 г
Цинк, Zn 0.8967 мг 12 мг 7.5% 5% 1338 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.699 г ~
Валин 1.128 г ~
Гистидин* 1.069 г ~
Изолейцин 0.945 г ~
Лейцин 1.511 г ~
Лизин 2.736 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.78 г ~
Треонин 0.879 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.142 г ~
Аспарагиновая кислота 2.554 г ~
Глицин 1.194 г ~
Глутаминовая кислота 2.969 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.861 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.253 г min 16.8 г 19.4% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.596 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.361 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.318 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.114 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.682 г ~

Энергетическая ценность Котлета из кеты И.Гагай 20.02 составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».