Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из шпината

Бульон куриный 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 32 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 9 г
Морковь (Жарка) 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 190 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.3% 778 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 3.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.7 мкг 900 мкг 40.1% 41.4% 250 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 2.766 мг 5 мг 55.3% 57.1% 181 г
Лютеин + Зеаксантин 3335.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.4% 1607 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 30.631 мкг 400 мкг 7.7% 7.9% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.86 мг 15 мг 12.4% 12.8% 806 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21645 г
Витамин К, филлохинон 116.6 мкг 120 мкг 97.2% 100.3% 103 г
Витамин РР, НЭ 1.4418 мг 20 мг 7.2% 7.4% 1387 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 23.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.29 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1540 г
Кальций, Ca 85.82 мг 1000 мг 8.6% 8.9% 1165 г
Кремний, Si 2.962 мг 30 мг 9.9% 10.2% 1013 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 6.9% 1501 г
Натрий, Na 144.5 мг 1300 мг 11.1% 11.5% 900 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 4.1% 2531 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 8% 1284 г
Хлор, Cl 71.19 мг 2300 мг 3.1% 3.2% 3231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 10.56 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2466 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 6.1% 1684 г
Литий, Li 0.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 10.3% 1001 г
Медь, Cu 82.16 мкг 1000 мкг 8.2% 8.5% 1217 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 3.5% 2940 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 3.346 мкг 55 мкг 6.1% 6.3% 1644 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 7.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 4% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г min 16.8 г 12.1% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из шпината составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».