| Хек | 400 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 19.9% | 661 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2.6% | 4945 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 9.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 13.13 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4.3% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.705 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.1% | 1843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.574 мкг | 3 мкг | 52.5% | 69.2% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 19.9% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 13.3% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.118 мг | 20 мг | 15.6% | 20.6% | 641 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.98 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.4% | 977 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3404 г |
| Магний, Mg | 27.54 мг | 400 мг | 6.9% | 9.1% | 1452 г |
| Натрий, Na | 137.82 мг | 1300 мг | 10.6% | 14% | 943 г |
| Сера, S | 137.26 мг | 1000 мг | 13.7% | 18.1% | 729 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 28.2% | 466 г |
| Хлор, Cl | 108.2 мг | 2300 мг | 4.7% | 6.2% | 2126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 6.5% | 2025 г |
| Йод, I | 104.92 мкг | 150 мкг | 69.9% | 92.1% | 143 г |
| Кобальт, Co | 13.115 мкг | 10 мкг | 131.2% | 172.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8% | 1639 г |
| Медь, Cu | 94.47 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.4% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 2.623 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.9% | 2669 г |
| Никель, Ni | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25822 г |
| Фтор, F | 459.39 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 15.2% | 871 г |
| Хром, Cr | 36.07 мкг | 50 мкг | 72.1% | 95% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.6475 мг | 12 мг | 5.4% | 7.1% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 43.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба овощи хек составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».