| Селедка запеченая | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 110 г |
| Сухари панировочные мои | 100 г |
| Горчица столовая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.1% | 517 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6% | 1037 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.6% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 14.8% | 423 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.051 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.09 мг | 5 мг | 21.8% | 13.7% | 459 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 14.4% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 73.52 мг | 500 мг | 14.7% | 9.2% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 10.7% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.9% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.593 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.034 мкг | 3 мкг | 201.1% | 126.2% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.997 мкг | 10 мкг | 20% | 12.5% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 4.6% | 1346 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.128 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.2% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1608 мг | 20 мг | 25.8% | 16.2% | 388 г |
| Ниацин | 1.959 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.47 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.1% | 692 г |
| Кальций, Ca | 182.91 мг | 1000 мг | 18.3% | 11.5% | 547 г |
| Кремний, Si | 3.298 мг | 30 мг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Магний, Mg | 48.95 мг | 400 мг | 12.2% | 7.7% | 817 г |
| Натрий, Na | 378.58 мг | 1300 мг | 29.1% | 18.3% | 343 г |
| Сера, S | 146.49 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Фосфор, P | 280.6 мг | 800 мг | 35.1% | 22% | 285 г |
| Хлор, Cl | 472.61 мг | 2300 мг | 20.5% | 12.9% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 6.8% | 921 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 14.8% | 423 г |
| Литий, Li | 0.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 7.8% | 802 г |
| Медь, Cu | 102.93 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.5% | 972 г |
| Молибден, Mo | 9.807 мкг | 70 мкг | 14% | 8.8% | 714 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.446 мкг | 55 мкг | 37.2% | 23.3% | 269 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12070 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 1.1711 мг | 12 мг | 9.8% | 6.1% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.816 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.387 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | min 16.8 г | 11.2% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная с горчицей составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».