Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной 20,02,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной 20,02,23

Картофель (Варка без слива) 506 г
Вода 1924 г
Морковь (Жарка) 79 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 14 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Белый гриб, вареный, с солью 358 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Чеснок (Варка без слива) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной 20,02,23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.4% 10857 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.5% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.2% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 15.4% 2447 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 21.1% 1793 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 21.4% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 10.2% 3673 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 3.8% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 23.3% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 11.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.278 мкг 400 мкг 0.8% 3% 12203 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 8.3% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 31250 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 6% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8336 мг 20 мг 4.2% 15.8% 2399 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.18 мг 2500 мг 5.9% 22.2% 1699 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 3.8% 9747 г
Кремний, Si 5.702 мг 30 мг 19% 71.4% 526 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 6.8% 5442 г
Натрий, Na 259.38 мг 1300 мг 20% 75.2% 501 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8224 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 10.9% 3404 г
Хлор, Cl 366.16 мг 2300 мг 15.9% 59.8% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 17.34 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 8.6% 4296 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 18987 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 42.9% 876 г
Литий, Li 7.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 8.6% 4415 г
Медь, Cu 89.57 мкг 1000 мкг 9% 33.8% 1116 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 16.5% 2283 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 1.731 мкг 55 мкг 3.1% 11.7% 3177 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 68.2 мкг 4000 мкг 1.7% 6.4% 5865 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 9.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.2073 мг 12 мг 1.7% 6.4% 5789 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной 20,02,23 составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».