Мой здоровый рацион

Рецепт Пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пица

Яйцо куриное 120 г
Сметана 20% жирности 5 г
Майонез 25 г
Псилиум [Polezzno] 8 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Миндальная Мука [Оргтиум] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.7% 661 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 15.2% 292 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3454 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.9 мкг 900 мкг 21% 9.3% 476 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.3% 706 г
Витамин В4, холин 110.05 мг 500 мг 22% 9.8% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 5.5% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.74 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5168 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 7.8% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.4% 1891 г
Витамин D, кальциферол 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 5% 890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4144 г
Витамин Н, биотин 9.07 мкг 50 мкг 18.1% 8% 551 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8577 мг 20 мг 14.3% 6.4% 700 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.85 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1854 г
Кальций, Ca 200.92 мг 1000 мг 20.1% 8.9% 498 г
Кремний, Si 1.386 мг 30 мг 4.6% 2% 2165 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3260 г
Натрий, Na 222.52 мг 1300 мг 17.1% 7.6% 584 г
Сера, S 123.6 мг 1000 мг 12.4% 5.5% 809 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 10.5% 422 г
Хлор, Cl 327.7 мг 2300 мг 14.2% 6.3% 702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 3.4% 1299 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1654 г
Кобальт, Co 5.623 мкг 10 мкг 56.2% 25% 178 г
Литий, Li 6.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3101 г
Медь, Cu 70.78 мкг 1000 мкг 7.1% 3.2% 1413 г
Молибден, Mo 4.239 мкг 70 мкг 6.1% 2.7% 1651 г
Никель, Ni 3.003 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 15.962 мкг 55 мкг 29% 12.9% 345 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 28.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14194 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1736 г
Цинк, Zn 1.2133 мг 12 мг 10.1% 4.5% 989 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.695 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты 2.818 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.66 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.496 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.005 г min 16.8 г 47.6% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Пица составляет 225,1 кКал.

  • Порция = 303 гр (682.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».