| Свинина, грудинка мякоть | 300 г |
| Картофель | 400 г |
| Капуста белокочанная | 268 г |
| Лук репчатый | 121 г |
| Морковь | 157 г |
| Шампиньоны | 242 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.8% | 418 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212 мкг | 900 мкг | 23.6% | 14.7% | 425 г |
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 15.9% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 24.94 мг | 500 мг | 5% | 3.1% | 2005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 7.4% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.857 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.6 мг | 90 мг | 20.7% | 12.9% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.5% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 8.1% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0493 мг | 20 мг | 10.2% | 6.3% | 976 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.85 мг | 2500 мг | 14% | 8.7% | 717 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Кремний, Si | 26.43 мг | 30 мг | 88.1% | 54.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2149 г |
| Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10156 г |
| Сера, S | 69.37 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.3% | 1442 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 5% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 44.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2659 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.9% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 6.532 мкг | 10 мкг | 65.3% | 40.6% | 153 г |
| Литий, Li | 21.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1384 г |
| Медь, Cu | 166.61 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.4% | 600 г |
| Молибден, Mo | 9.14 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.1% | 766 г |
| Никель, Ni | 7.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.391 мкг | 55 мкг | 8% | 5% | 1253 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11655 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.7405 мг | 12 мг | 6.2% | 3.9% | 1621 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с мясом составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».