Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 526 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) 556 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Очищенные Помидоры в Собственном Соку [Pomato] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.5% 661 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14% 357 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.5% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186 мкг 900 мкг 20.7% 10.3% 484 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 11.2% 447 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 8.6% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.3% 1513 г
Витамин В4, холин 52.48 мг 500 мг 10.5% 5.2% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 6.8% 733 г
Витамин В9, фолаты 4.259 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9392 г
Витамин В12, кобаламин 1.421 мкг 3 мкг 47.4% 23.7% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.5% 3326 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.956 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1691 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 3.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.27 мг 20 мг 11.4% 5.7% 881 г
Ниацин 0.942 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.04 мг 2500 мг 9.9% 4.9% 1008 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5206 г
Кремний, Si 7.909 мг 30 мг 26.4% 13.2% 379 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 3% 1660 г
Натрий, Na 68.16 мг 1300 мг 5.2% 2.6% 1907 г
Сера, S 170.23 мг 1000 мг 17% 8.5% 587 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 8.3% 603 г
Хлор, Cl 89.57 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.2 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 3% 1641 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5338 г
Кобальт, Co 6.514 мкг 10 мкг 65.1% 32.5% 154 г
Литий, Li 0.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1912 г
Медь, Cu 129.11 мкг 1000 мкг 12.9% 6.4% 775 г
Молибден, Mo 10.998 мкг 70 мкг 15.7% 7.8% 636 г
Никель, Ni 9.394 мкг ~
Олово, Sn 35.83 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 55.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7181 г
Хром, Cr 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 8.3% 602 г
Цинк, Zn 2.101 мг 12 мг 17.5% 8.7% 571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 200,2 кКал.

  • Порция = 188 гр (376.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».