| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное | 380 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Картофель (Тушение) | 486 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 14.4% | 598 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.7% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 15.5% | 557 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 16.1% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 37.33 мг | 500 мг | 7.5% | 6.5% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 9.8% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.056 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 4.5% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7398 мг | 20 мг | 13.7% | 11.8% | 730 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.86 мг | 2500 мг | 15.6% | 13.5% | 640 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6447 г |
| Кремний, Si | 26.423 мг | 30 мг | 88.1% | 76.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1649 г |
| Натрий, Na | 37.96 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Сера, S | 139.38 мг | 1000 мг | 13.9% | 12% | 717 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Хлор, Cl | 37.02 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1597 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 26.1% | 332 г |
| Литий, Li | 37.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1521 г |
| Медь, Cu | 115.66 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10% | 865 г |
| Молибден, Mo | 5.317 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.6% | 1317 г |
| Никель, Ni | 3.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.671 мкг | 55 мкг | 13.9% | 12% | 717 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18075 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.1% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.5639 мг | 12 мг | 13% | 11.2% | 767 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с мясом составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».