Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Сахар-песок 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.1% 500 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.5% 533 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.3% 1395 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1523 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.9% 769 г
Витамин В4, холин 58.1 мг 500 мг 11.6% 5.3% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 29.026 мкг 400 мкг 7.3% 3.3% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 0.768 мкг 3 мкг 25.6% 11.6% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 4.9% 915 г
Витамин Н, биотин 5.416 мкг 50 мкг 10.8% 4.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.438 мг 20 мг 17.2% 7.8% 582 г
Макроэлементы
Калий, K 105.5 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2370 г
Кальций, Ca 125.87 мг 1000 мг 12.6% 5.7% 794 г
Кремний, Si 0.438 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2060 г
Натрий, Na 40.09 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3243 г
Сера, S 151.9 мг 1000 мг 15.2% 6.9% 658 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 10.4% 435 г
Хлор, Cl 124.53 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1847 г
Микроэлементы
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.85 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.6% 2889 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 7.4% 612 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Медь, Cu 71.02 мкг 1000 мкг 7.1% 3.2% 1408 г
Молибден, Mo 7.427 мкг 70 мкг 10.6% 4.8% 943 г
Селен, Se 24.869 мкг 55 мкг 45.2% 20.5% 221 г
Фтор, F 29.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13432 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.4453 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2695 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов