| Хек (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17.2% | 490 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2971 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.6% | 1513 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 50.24 мг | 500 мг | 10% | 8.5% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.527 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.953 мкг | 3 мкг | 65.1% | 55% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 11.6% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 4.865 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.2% | 1028 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1535 мг | 20 мг | 20.8% | 17.6% | 482 г |
| Ниацин | 1.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.99 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.9% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2653 г |
| Кремний, Si | 0.297 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10101 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1561 г |
| Натрий, Na | 73.89 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.8% | 1759 г |
| Сера, S | 191.72 мг | 1000 мг | 19.2% | 16.2% | 522 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 20.6% | 410 г |
| Хлор, Cl | 135.73 мг | 2300 мг | 5.9% | 5% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 4.9% | 1719 г |
| Йод, I | 55.91 мкг | 150 мкг | 37.3% | 31.5% | 268 г |
| Кобальт, Co | 16.427 мкг | 10 мкг | 164.3% | 138.9% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Медь, Cu | 127.42 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.7% | 785 г |
| Молибден, Mo | 3.907 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.7% | 1792 г |
| Никель, Ni | 4.396 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.801 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.9% | 948 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 435.64 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 9.2% | 918 г |
| Хром, Cr | 34.13 мкг | 50 мкг | 68.3% | 57.7% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.9907 мг | 12 мг | 8.3% | 7% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.184 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.718 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лизин | 1.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.935 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.779 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.358 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба заливная составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».