Рецепт Хлеб немецкий [Хлеббург]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб немецкий [Хлеббург]

Хлеб Многозерновой Немецкий [Хлеббург]	400 г
Вода	240 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент]	6 г
Оливковое масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб немецкий [Хлеббург]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	279.6 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	602 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	4.2%	854 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	4%	903 г
Углеводы	45.2 г	219 г	20.6%	7.4%	485 г
Вода	39.7 г	2273 г	1.7%	0.6%	5725 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	0.8%	4732 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Макроэлементы
Калий, K	0.03 мг	2500 мг			8333333 г
Кальций, Ca	1.91 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	52356 г
Магний, Mg	0.42 мг	400 мг	0.1%		95238 г
Натрий, Na	0.43 мг	1300 мг			302326 г
Сера, S	0.42 мг	1000 мг			238095 г
Фосфор, P	0.1 мг	800 мг			800000 г
Хлор, Cl	0.59 мг	2300 мг			389831 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.011 мг	18 мг	0.1%		163636 г
Марганец, Mn	0.0007 мг	2 мг			285714 г
Медь, Cu	0.25 мкг	1000 мкг			400000 г
Молибден, Mo	0.671 мкг	70 мкг	1%	0.4%	10432 г
Фтор, F	41.96 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9533 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.622 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.338 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.754 г	min 16.8 г	10.4%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.702 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.346 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.315 г	~

Энергетическая ценность Хлеб немецкий [Хлеббург] составляет 279,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок