| Капуста пекинская | 190 г |
| Сельдерей | 35 г |
| Укроп | 9 г |
| Петрушка | 9 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Соус майонезный "Голубой сыр Астория" | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Порезать капусту и зелень. Заправить солью, сметаной и майонезным соусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.4% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.4% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 33.4% | 566 г |
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 35.7% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4.2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 15.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.849 мкг | 400 мкг | 14% | 26.4% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.7 мг | 90 мг | 31.9% | 60.2% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 3.4% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 75.4 мкг | 120 мкг | 62.8% | 118.5% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.59 мг | 20 мг | 3% | 5.7% | 3390 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.36 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.5% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 86.45 мг | 1000 мг | 8.6% | 16.2% | 1157 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 9.4% | 2013 г |
| Натрий, Na | 672.21 мг | 1300 мг | 51.7% | 97.5% | 193 г |
| Сера, S | 5.95 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 16807 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 9.6% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 981.74 мг | 2300 мг | 42.7% | 80.6% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 5.5% | 3475 г |
| Кобальт, Co | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.7% | 4049 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 15.7% | 1212 г |
| Медь, Cu | 35.69 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.8% | 2802 г |
| Молибден, Mo | 1.809 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.9% | 3870 г |
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14550 г |
| Цинк, Zn | 0.2122 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5655 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».