| Говядина 1 кат. | 700 г |
| Курица 2 кат. | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.9% | 608 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.1% | 659 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.4 мкг | 900 мкг | 43.8% | 31.9% | 228 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.45 мг | 5 мг | 49% | 35.6% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 12.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 47.07 мг | 500 мг | 9.4% | 6.8% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 11.7% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.122 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.217 мкг | 3 мкг | 40.6% | 29.5% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 3.417 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.9% | 1463 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 13% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3099 мг | 20 мг | 31.5% | 22.9% | 317 г |
| Ниацин | 3.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.02 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.3% | 880 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4579 г |
| Кремний, Si | 5.445 мг | 30 мг | 18.2% | 13.2% | 551 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 4.4% | 1639 г |
| Натрий, Na | 49.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2610 г |
| Сера, S | 147.05 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.7% | 680 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 12.7% | 575 г |
| Хлор, Cl | 55.4 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 7.4% | 981 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 6.481 мкг | 10 мкг | 64.8% | 47.1% | 154 г |
| Литий, Li | 1.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1660 г |
| Медь, Cu | 136.75 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10% | 731 г |
| Молибден, Mo | 9.577 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10% | 731 г |
| Никель, Ni | 5.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.208 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 6032 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.8% | 825 г |
| Цинк, Zn | 2.0279 мг | 12 мг | 16.9% | 12.3% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.933 г | min 16.8 г | 23.4% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля-кебаб Д. составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».