Мой здоровый рацион

Рецепт Золотое молочко(напиток из куркумы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Золотое молочко(напиток из куркумы)

Куркума, молотая 1 tbsp
Кокосовое Масло [Baraka] 30 г
Перец белый 1 tsp, ground
Сгущенка [Алексеевское] 50 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Гвоздика, молотая 1 tsp
Вода водопроводная питьевая 8 cup 8 fl oz
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Золотое молочко(напиток из куркумы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1.1% 38000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.7% 3294 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.6% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.8% 20000 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 14.9% 2395 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.4% 180000 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.328 мкг 400 мкг 0.1% 0.4% 121951 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.7% 62500 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0124 мг 20 мг 0.1% 0.4% 161290 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 8.7 мг 2500 мг 0.3% 1.1% 28736 г
Кальций, Ca 4.57 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 21882 г
Магний, Mg 2.06 мг 400 мг 0.5% 1.8% 19417 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 30303 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 188679 г
Фосфор, P 1.6 мг 800 мг 0.2% 0.7% 50000 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 4.6% 7930 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 23.8% 1483 г
Медь, Cu 16.14 мкг 1000 мкг 1.6% 5.7% 6196 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 171875 г
Фтор, F 68.42 мкг 4000 мкг 1.7% 6% 5846 г
Цинк, Zn 0.0297 мг 12 мг 0.2% 0.7% 40404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Золотое молочко(напиток из куркумы) составляет 28,1 кКал.

  • Порция = 252 гр (70.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».