Мой здоровый рацион

Рецепт Подшуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подшуба

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Свекла, вареная 120 г
Картофель (Варка в кожуре) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подшуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.6% 1101 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.2% 747 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.3 мкг 900 мкг 43.1% 36% 232 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 2.033 мг 5 мг 40.7% 34% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Витамин В4, холин 64.13 мг 500 мг 12.8% 10.7% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.7% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 22.154 мкг 400 мкг 5.5% 4.6% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 1.365 мкг 3 мкг 45.5% 38% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Витамин D, кальциферол 6.753 мкг 10 мкг 67.5% 56.4% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.027 мг 15 мг 13.5% 11.3% 740 г
Витамин Н, биотин 3.717 мкг 50 мкг 7.4% 6.2% 1345 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.93 мг 20 мг 9.7% 8.1% 1036 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.66 мг 2500 мг 10.3% 8.6% 974 г
Кальций, Ca 37.83 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2643 г
Кремний, Si 9.761 мг 30 мг 32.5% 27.2% 307 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 5.4% 1561 г
Натрий, Na 1087.72 мг 1300 мг 83.7% 70% 120 г
Сера, S 77.45 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1291 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 12.6% 663 г
Хлор, Cl 1564.52 мг 2300 мг 68% 56.9% 147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 32.43 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1568 г
Йод, I 13.46 мкг 150 мкг 9% 7.5% 1114 г
Кобальт, Co 43.193 мкг 10 мкг 431.9% 361.1% 23 г
Литий, Li 10.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 10.8% 773 г
Медь, Cu 155.53 мкг 1000 мкг 15.6% 13% 643 г
Молибден, Mo 13.29 мкг 70 мкг 19% 15.9% 527 г
Никель, Ni 10.569 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 13.606 мкг 55 мкг 24.7% 20.7% 404 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 101.68 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 3934 г
Хром, Cr 14.05 мкг 50 мкг 28.1% 23.5% 356 г
Цинк, Zn 0.5842 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2054 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 42.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.013 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Подшуба составляет 119,6 кКал.

  • Порция = 142 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов