| Карп | 0 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 0 г |
| Карп, сырой | 1258 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 18.5% | 302 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7087 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.1% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 91.98 мг | 500 мг | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 11.8% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 7.5% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.226 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.9% | 1884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.165 мкг | 3 мкг | 72.2% | 40.2% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 34.952 мкг | 10 мкг | 349.5% | 194.5% | 29 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 34.952 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3207 мг | 20 мг | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.22 мг | 2500 мг | 18.8% | 10.5% | 531 г |
| Кальций, Ca | 58.02 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Магний, Mg | 41.04 мг | 400 мг | 10.3% | 5.7% | 975 г |
| Натрий, Na | 69.34 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Сера, S | 252.31 мг | 1000 мг | 25.2% | 14% | 396 г |
| Фосфор, P | 587.3 мг | 800 мг | 73.4% | 40.8% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 5.5% | 1026 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Медь, Cu | 80.66 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Селен, Se | 17.83 мкг | 55 мкг | 32.4% | 18% | 308 г |
| Цинк, Zn | 2.0943 мг | 12 мг | 17.5% | 9.7% | 573 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.743 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.05 г | ~ | |||
| Лизин | 2.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 1.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.584 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.893 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.947 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.294 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.337 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп жареный составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».