| Карп | 0 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 0 г |
| Карп, сырой | 1540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 18.5% | 272 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.9% | 636 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 101.62 мг | 500 мг | 20.3% | 10.2% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 11.8% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7.5% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.452 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3% | 1706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.392 мкг | 3 мкг | 79.7% | 40.1% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 38.617 мкг | 10 мкг | 386.2% | 194.5% | 26 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 38.617 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 3.3% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5641 мг | 20 мг | 12.8% | 6.4% | 780 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.63 мг | 2500 мг | 20.8% | 10.5% | 480 г |
| Кальций, Ca | 64.1 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.2% | 1560 г |
| Магний, Mg | 45.34 мг | 400 мг | 11.3% | 5.7% | 882 г |
| Натрий, Na | 76.61 мг | 1300 мг | 5.9% | 3% | 1697 г |
| Сера, S | 278.76 мг | 1000 мг | 27.9% | 14% | 359 г |
| Фосфор, P | 648.8 мг | 800 мг | 81.1% | 40.8% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.939 мг | 18 мг | 10.8% | 5.4% | 928 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3044 г |
| Медь, Cu | 89.12 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.5% | 1122 г |
| Селен, Se | 19.699 мкг | 55 мкг | 35.8% | 18% | 279 г |
| Цинк, Zn | 2.3139 мг | 12 мг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.668 г | ~ | |||
| Валин | 1.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.265 г | ~ | |||
| Лизин | 2.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 1.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.855 г | ~ | |||
| Глицин | 1.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 1.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.191 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.693 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.64 г | min 16.8 г | 21.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.372 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп жареный составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».