Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из цельного овса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из цельного овса

Овес, зерно (Варка без слива) 250 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Свинина, сало 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из цельного овса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.5% 1217 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.7% 476 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 35.32 мг 500 мг 7.1% 5.6% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.081 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9802 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3240 г
Витамин Н, биотин 4.754 мкг 50 мкг 9.5% 7.5% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3803 мг 20 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.25 мг 2500 мг 6.3% 5% 1590 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2159 г
Кремний, Si 306.719 мг 30 мг 1022.4% 812.1% 10 г
Магний, Mg 44.91 мг 400 мг 11.2% 8.9% 891 г
Натрий, Na 96.93 мг 1300 мг 7.5% 6% 1341 г
Сера, S 43.81 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2283 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 12% 662 г
Хлор, Cl 41.94 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 640.8 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 61.25 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 8% 989 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6726 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 25.4% 313 г
Марганец, Mn 1.6315 мг 2 мг 81.6% 64.8% 123 г
Медь, Cu 200.89 мкг 1000 мкг 20.1% 16% 498 г
Молибден, Mo 13.944 мкг 70 мкг 19.9% 15.8% 502 г
Никель, Ni 24.872 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 7.048 мкг 55 мкг 12.8% 10.2% 780 г
Стронций, Sr 37.06 мкг ~
Титан, Ti 52.69 мкг ~
Фтор, F 163.75 мкг 4000 мкг 4.1% 3.3% 2443 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 6.5% 1217 г
Цинк, Zn 1.2774 мг 12 мг 10.6% 8.4% 939 г
Цирконий, Zr 18.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша из цельного овса составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».