Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная на молоководе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная на молоководе

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 235 г
Вода 139 г
Масло беловодское сливочное 3 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная на молоководе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.7% 2375 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.2% 1564 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5172 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.8% 1957 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 2.8% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.77 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10610 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 7.3% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин Н, биотин 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 6.7% 1684 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9218 мг 20 мг 4.6% 5.2% 2170 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.38 мг 2500 мг 4.5% 5.1% 2205 г
Кальций, Ca 72.55 мг 1000 мг 7.3% 8.2% 1378 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3152 г
Натрий, Na 32.29 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 4026 г
Сера, S 27.88 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3587 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 9.9% 1143 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 2.9% 3863 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3580 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 13.3% 848 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3035 г
Медь, Cu 39.89 мкг 1000 мкг 4% 4.5% 2507 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 8.2% 1365 г
Никель, Ni 3.637 мкг ~
Олово, Sn 11.27 мкг ~
Селен, Se 3.334 мкг 55 мкг 6.1% 6.9% 1650 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Титан, Ti 4.2 мкг ~
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11859 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 10.6% 1059 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная на молоководе составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».