| Рис Басмати [Мистраль] | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Псиллиум [Narmak] | 20 г |
| Мука Бурого Риса Цз [Аратай] | 50 г |
| Вода | 60 г |
| Рисовая закваска | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 8.4% | 505 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4816 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2788 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.04 мг | 2500 мг | 6250000 г | ||
| Кальций, Ca | 2.7 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Магний, Mg | 0.59 мг | 400 мг | 0.1% | 67797 г | |
| Натрий, Na | 0.62 мг | 1300 мг | 209677 г | ||
| Сера, S | 0.59 мг | 1000 мг | 0.1% | 169492 г | |
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 0.83 мг | 2300 мг | 277108 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.018 мг | 18 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Медь, Cu | 0.35 мкг | 1000 мкг | 285714 г | ||
| Молибден, Mo | 0.944 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7415 г |
| Фтор, F | 58.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6782 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | min 16.8 г | 17.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый хлеб без глютена на закваске составляет 235,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».