| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 504 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 202 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 156 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.6% | 622 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 6.1% | 672 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.1% | 1308 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 86.28 мг | 500 мг | 17.3% | 7.1% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 5.4% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.449 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 5.6% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.496 мг | 15 мг | 16.6% | 6.8% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 7.561 мкг | 50 мкг | 15.1% | 6.2% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.249 мг | 20 мг | 11.2% | 4.6% | 889 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.48 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 103.15 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.2% | 969 г |
| Кремний, Si | 1.147 мг | 30 мг | 3.8% | 1.6% | 2616 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 1.7% | 2364 г |
| Натрий, Na | 355.47 мг | 1300 мг | 27.3% | 11.2% | 366 г |
| Сера, S | 82.8 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.4% | 1208 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Хлор, Cl | 565.24 мг | 2300 мг | 24.6% | 10.1% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1734 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.5% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 3.426 мкг | 10 мкг | 34.3% | 14.1% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Медь, Cu | 58.65 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.4% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 9.363 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.5% | 748 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.466 мкг | 55 мкг | 17.2% | 7.1% | 581 г |
| Стронций, Sr | 12.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12001 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.7454 мг | 12 мг | 6.2% | 2.5% | 1610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | min 16.8 г | 15.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке (19.02.2023) составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».