Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 300 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 150 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11% 776 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.4 мкг 900 мкг 54.4% 46.2% 184 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.887 мг 5 мг 57.7% 49% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1837 г
Витамин В4, холин 47.61 мг 500 мг 9.5% 8.1% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 7.6% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 12.9% 658 г
Витамин В9, фолаты 5.523 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7242 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 5.3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3480 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6840 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.3332 мг 20 мг 16.7% 14.2% 600 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 4.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.83 мг 2500 мг 8.4% 7.1% 1186 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2925 г
Кремний, Si 6.906 мг 30 мг 23% 19.5% 434 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 4.2% 2019 г
Натрий, Na 57.94 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2244 г
Сера, S 101.33 мг 1000 мг 10.1% 8.6% 987 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 10.4% 815 г
Хлор, Cl 43.29 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 2.5% 3371 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 15.4% 552 г
Литий, Li 5.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2240 г
Медь, Cu 60.74 мкг 1000 мкг 6.1% 5.2% 1646 г
Молибден, Mo 6.329 мкг 70 мкг 9% 7.6% 1106 г
Никель, Ni 3.461 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 9.273 мкг 55 мкг 16.9% 14.3% 593 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19194 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.8635 мг 12 мг 7.2% 6.1% 1390 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.863 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.852 г min 16.8 г 17% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.107 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Крылышки составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов