| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Картофель (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
Лук 2шт четвертькольцами тонко. Морковь 1 шт на крупной тёрке. Картофель 2шт на крупной тёрке. +всё остальное, включая раст.масло. Сформировать длинные котлеты типа колбасок. В духовку 180гр 35-40мин. Подавать с маринованным луком
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 18.2% | 402 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253 мкг | 900 мкг | 28.1% | 20.5% | 356 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 20.5% | 357 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 81.63 мг | 500 мг | 16.3% | 11.9% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 18.3% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 22% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.214 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.7% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.715 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2915 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 9% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1958 мг | 20 мг | 31% | 22.6% | 323 г |
| Ниацин | 8.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.79 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.7% | 751 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5467 г |
| Кремний, Si | 8.672 мг | 30 мг | 28.9% | 21.1% | 346 г |
| Магний, Mg | 74.24 мг | 400 мг | 18.6% | 13.6% | 539 г |
| Натрий, Na | 57.09 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2277 г |
| Сера, S | 190.75 мг | 1000 мг | 19.1% | 14% | 524 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 14.2% | 514 г |
| Хлор, Cl | 83.06 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.6% | 2769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 6.3% | 1170 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 8.727 мкг | 10 мкг | 87.3% | 63.8% | 115 г |
| Литий, Li | 8.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2424 г |
| Медь, Cu | 100.62 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.4% | 994 г |
| Молибден, Mo | 11.682 мкг | 70 мкг | 16.7% | 12.2% | 599 г |
| Никель, Ni | 1.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.189 мкг | 55 мкг | 27.6% | 20.2% | 362 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.61 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Хром, Cr | 20.33 мкг | 50 мкг | 40.7% | 29.7% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.2615 мг | 12 мг | 10.5% | 7.7% | 951 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.54 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.681 г | ~ | |||
| Лизин | 2.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке фарш+картофель+морковь+лук... составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».