| Кефир 1% жирности | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.2% | 5600 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 8.9% | 768 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 26.51 мг | 500 мг | 5.3% | 3.6% | 1886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.495 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 2.663 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.6% | 1878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5219 мг | 20 мг | 7.6% | 5.2% | 1314 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.45 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.6% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 84.95 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.8% | 1177 г |
| Кремний, Si | 1.268 мг | 30 мг | 4.2% | 2.9% | 2366 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2831 г |
| Натрий, Na | 421.2 мг | 1300 мг | 32.4% | 22.1% | 309 г |
| Сера, S | 42.7 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2342 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 7.2% | 941 г |
| Хлор, Cl | 561.81 мг | 2300 мг | 24.4% | 16.7% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 1.8% | 3758 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 8.2% | 832 г |
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6.4% | 1075 г |
| Медь, Cu | 41.55 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.9% | 2407 г |
| Молибден, Mo | 8.041 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.9% | 871 г |
| Никель, Ni | 0.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.538 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.1% | 2167 г |
| Стронций, Sr | 10.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20336 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.4805 мг | 12 мг | 4% | 2.7% | 2497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».