Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами запеченая

Индейка, бедро, только мясо, запечённое 829 г
Кабачок (Запекание) 738 г
Морковь (Запекание) 129 г
Перец сладкий красный (Запекание) 206 г
Лук репчатый (Запекание) 156 г
Картофель (Запекание) 705 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 196 г
Приправа для Мяса по-Домашнему [Kotanyi] 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14% 792 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.8% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 16.9% 657 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 17.9% 623 г
Лютеин + Зеаксантин 0.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.9% 1250 г
Витамин В4, холин 41.84 мг 500 мг 8.4% 9.3% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 12% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 16.8% 664 г
Витамин В9, фолаты 6.849 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5840 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 20.3% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 12.37 мг 90 мг 13.7% 15.2% 728 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9901 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22321 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.1095 мг 20 мг 15.5% 17.2% 643 г
Ниацин 0.61 мг ~
Бетаин 2.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.61 мг 2500 мг 14% 15.6% 715 г
Кальций, Ca 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6684 г
Кремний, Si 24.307 мг 30 мг 81% 90% 123 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 5.4% 2029 г
Натрий, Na 118.37 мг 1300 мг 9.1% 10.1% 1098 г
Сера, S 100.4 мг 1000 мг 10% 11.1% 996 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 13.3% 836 г
Хлор, Cl 146.77 мг 2300 мг 6.4% 7.1% 1567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.6 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 45.13 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1807 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8021 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 26.8% 416 г
Литий, Li 28.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 7% 1591 г
Медь, Cu 102.24 мкг 1000 мкг 10.2% 11.3% 978 г
Молибден, Mo 4.989 мкг 70 мкг 7.1% 7.9% 1403 г
Никель, Ni 3.416 мкг ~
Рубидий, Rb 173.2 мкг ~
Селен, Se 10.184 мкг 55 мкг 18.5% 20.6% 540 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 9.2% 1208 г
Цинк, Zn 1.3759 мг 12 мг 11.5% 12.8% 872 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.549 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами запеченая составляет 90 кКал.

  • Порция = 409 гр (368.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок