Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные бедрышки без кости 19.02.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные бедрышки без кости 19.02.2023

Филе Куриного Бедра [Петелинка] 975 г
Лук репчатый 152 г
Морковь 134 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 50 г
Помидор (томат), парниковый 165 г
Вода водопроводная питьевая 560 г
Домашний томатный соус (кетчуп) 205 г
Чеснок, порошок 6 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Паприка, перец сладкий молотый 6 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные бедрышки без кости 19.02.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.3% 580 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.9% 376 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.8 мкг 900 мкг 29.6% 14.3% 337 г
альфа Каротин 2.8 мкг ~
бета Каротин 1.655 мг 5 мг 33.1% 16% 302 г
бета Криптоксантин 29.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.339 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7492 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 5.8% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3856 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10438 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.4731 мг 20 мг 2.4% 1.2% 4227 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.98 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1497 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5498 г
Кремний, Si 5.556 мг 30 мг 18.5% 9% 540 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Натрий, Na 379.47 мг 1300 мг 29.2% 14.1% 343 г
Сера, S 16.26 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6150 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 1.7% 2807 г
Хлор, Cl 604.2 мг 2300 мг 26.3% 12.7% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9036 г
Кобальт, Co 3.27 мкг 10 мкг 32.7% 15.8% 306 г
Литий, Li 11.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1345 г
Медь, Cu 74.75 мкг 1000 мкг 7.5% 3.6% 1338 г
Молибден, Mo 5.874 мкг 70 мкг 8.4% 4.1% 1192 г
Никель, Ni 6.021 мкг ~
Рубидий, Rb 118.4 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14474 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 48.52 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8244 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2008 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4438 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушёные бедрышки без кости 19.02.2023 составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».