| Груша (Варка без слива) | 1000 г |
| Сахар песок | 300 г |
Грушу засыпаем сахаром и варим на малом огне. Под простую крышку храним в холодильнике. Либо закатываем со стерилизацией.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.3% | 25333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 11.1% | 687 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.3% | 909 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.129 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1371 мг | 20 мг | 0.7% | 0.5% | 14588 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.52 мг | 2500 мг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Кальций, Ca | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6414 г |
| Кремний, Si | 2.903 мг | 30 мг | 9.7% | 7.4% | 1033 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 1.7% | 4353 г |
| Натрий, Na | 11.42 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11384 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Хлор, Cl | 0.8 мг | 2300 мг | 287500 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 7.9% | 962 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 7.823 мкг | 10 мкг | 78.2% | 59.3% | 128 г |
| Литий, Li | 1.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6349 г |
| Медь, Cu | 94.76 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.2% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 2.419 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Никель, Ni | 8.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 77465 г |
| Стронций, Sr | 33.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82645 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.15 мг | 12 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% |
Энергетическая ценность Варенье грушевое (мало сахара) составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».