Мой здоровый рацион

Рецепт Суп тыквенный с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп тыквенный с шампиньонами

Тыква (Варка без слива) 739 г
Шампиньоны (Тушение) 485 г
Оливковое масло 31 г
Лук репчатый (Тушение) 99 г
Бульон куриный 300 г
Сметана 40% жирности 110 г
Сыр плавленный (треугольники) 34 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп тыквенный с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.4% 2923 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.6% 966 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.4% 1053 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 19.9% 653 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 17.9% 729 г
Лютеин + Зеаксантин 0.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 11.3% 1146 г
Витамин В4, холин 20.66 мг 500 мг 4.1% 5.3% 2420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 17.3% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.637 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4631 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 3.5% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 4.4% 2924 г
Витамин Н, биотин 4.772 мкг 50 мкг 9.5% 12.4% 1048 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.909 мг 20 мг 9.5% 12.4% 1048 г
Ниацин 1.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.36 мг 2500 мг 10.7% 14% 932 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2693 г
Кремний, Si 9.568 мг 30 мг 31.9% 41.6% 314 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 4.3% 2996 г
Натрий, Na 215.66 мг 1300 мг 16.6% 21.6% 603 г
Сера, S 30.97 мг 1000 мг 3.1% 4% 3229 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 11.1% 1175 г
Хлор, Cl 249.8 мг 2300 мг 10.9% 14.2% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.8 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 26.06 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 3% 4390 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 5.6% 2304 г
Кобальт, Co 5.201 мкг 10 мкг 52% 67.8% 192 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 4% 3241 г
Медь, Cu 250.82 мкг 1000 мкг 25.1% 32.7% 399 г
Молибден, Mo 2.839 мкг 70 мкг 4.1% 5.3% 2466 г
Никель, Ni 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 9.029 мкг 55 мкг 16.4% 21.4% 609 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Титан, Ti 14.48 мкг ~
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13017 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 10.3% 1263 г
Цинк, Zn 0.3676 мг 12 мг 3.1% 4% 3264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.484 г min 16.8 г 14.8% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп тыквенный с шампиньонами составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».