| Капуста белокочанная | 800 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Семена льна | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.1% | 1520 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.1% | 966 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.3% | 870 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.5 мкг | 900 мкг | 35.5% | 38% | 282 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 41.1% | 261 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 16.63 мг | 500 мг | 3.3% | 3.5% | 3007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.445 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.4% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.37 мг | 90 мг | 42.6% | 45.7% | 235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 13.3% | 803 г |
| гамма Токоферол | 0.468 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.281 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3903 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 44.6% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4159 мг | 20 мг | 7.1% | 7.6% | 1413 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.3 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.9% | 979 г |
| Кальций, Ca | 65.82 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.1% | 1519 г |
| Кремний, Si | 37.031 мг | 30 мг | 123.4% | 132.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 7.7% | 1393 г |
| Натрий, Na | 18.52 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7019 г |
| Сера, S | 61.16 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.5% | 1635 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 10.4% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 50.94 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2643 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 26.8% | 400 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 10.5% | 1016 г |
| Медь, Cu | 97.34 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 10.578 мкг | 70 мкг | 15.1% | 16.2% | 662 г |
| Никель, Ni | 10.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.486 мкг | 55 мкг | 10% | 10.7% | 1003 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20161 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.4% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.4711 мг | 12 мг | 3.9% | 4.2% | 2547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 71.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.34 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.055 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.535 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, морковь, лен, масло составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».