| Желудок куриный (Варка) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 315 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 13 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 22.2% | 524 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2838 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.1% | 2848 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 9.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.342 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 2% | 6040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21097 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4886 мг | 20 мг | 32.4% | 37.6% | 308 г |
| Ниацин | 1.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.07 мг | 2500 мг | 7% | 8.1% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4822 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 3.9% | 2963 г |
| Натрий, Na | 57.33 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.1% | 2268 г |
| Сера, S | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5838 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 9.6% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 6.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.751 мг | 18 мг | 20.8% | 24.2% | 480 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 7.441 мкг | 10 мкг | 74.4% | 86.4% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Медь, Cu | 95.18 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 5.272 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.7% | 1328 г |
| Никель, Ni | 0.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Фтор, F | 28.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14020 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 2.7958 мг | 12 мг | 23.3% | 27.1% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 1.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 12% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7.1% |
Энергетическая ценность Куриные желудки в соевом соусе составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».