Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с индейкой

Огурец парниковый 118 г
Помидор (томат), парниковый 191 г
Авокадо 127 г
Индейка 218 г
Яйцо куриное вареное всмятку 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.7% 854 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.9% 918 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 8.8% 1142 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 3.713 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3546 г
бета Криптоксантин 4.331 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 9.4% 1065 г
Витамин В4, холин 70.03 мг 500 мг 14% 14% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 14.7% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 11.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 16.402 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 14.4% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 8% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 5.3% 1880 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3112 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 8.6% 1168 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.9267 мг 20 мг 14.6% 14.6% 683 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.97 мг 2500 мг 9.9% 9.9% 1008 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 2% 4907 г
Кремний, Si 9.013 мг 30 мг 30% 30% 333 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Натрий, Na 62.85 мг 1300 мг 4.8% 4.8% 2068 г
Сера, S 100.44 мг 1000 мг 10% 10% 996 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 13.6% 737 г
Хлор, Cl 48.91 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 5.6% 1773 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3268 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 35.9% 278 г
Литий, Li 6.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Медь, Cu 98.37 мкг 1000 мкг 9.8% 9.8% 1017 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2329 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 12.367 мкг 55 мкг 22.5% 22.5% 445 г
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23229 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 7.3% 1371 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.153 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.23 мг max 300 мг
Кампестерол 0.773 мг ~
Стигмастерол 0.309 мг ~
бета Ситостерол 11.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.83 г min 16.8 г 16.8% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.285 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с индейкой составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок