| Капуста пекинская | 131 г |
| Огурец, парниковый | 165 г |
| Перец красный сладкий | 93 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
нарезать небольшими кусочками, посолить заправить маслом, перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 16.9% | 651 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.7% | 1141 г |
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 11.1% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 10.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.554 мкг | 400 мкг | 7.4% | 8.1% | 1353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.68 мг | 90 мг | 73% | 80.3% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.941 мг | 15 мг | 26.3% | 28.9% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 17.9% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5663 мг | 20 мг | 2.8% | 3.1% | 3532 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.02 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.1% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3115 г |
| Магний, Mg | 10.96 мг | 400 мг | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 21849 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 3.3% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 4.15 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 55422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 2.4% | 4523 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.3% | 1527 г |
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 5.2% | 2141 г |
| Медь, Cu | 32.9 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.6% | 3040 г |
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18272 г |
| Фтор, F | 1.53 мкг | 4000 мкг | 261438 г | ||
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.1668 мг | 12 мг | 1.4% | 1.5% | 7194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | min 16.8 г | 12% | 13.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 49.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.054 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с пекинской капустой составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».