| Лук репчатый | 145 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Картофель | 1000 г |
| Цветная капуста | 630 г |
| Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью | 440 г |
| Укроп | 38 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.8% | 4667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.9% | 1667 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 9.9% | 2326 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 10.9% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.56 мг | 500 мг | 2.3% | 5.3% | 4325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 9.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 11.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.892 мкг | 400 мкг | 5% | 11.5% | 2011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 35.8% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 7.2% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 7.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5789 мг | 20 мг | 2.9% | 6.7% | 3455 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.59 мг | 2500 мг | 7.8% | 18% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6418 г |
| Кремний, Si | 13.329 мг | 30 мг | 44.4% | 102.5% | 225 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 8.5% | 2738 г |
| Натрий, Na | 24.53 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.4% | 5300 г |
| Сера, S | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 5092 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 10.4% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 14.55 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 15808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 7.9% | 2961 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 27.7% | 831 г |
| Литий, Li | 15.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 14.1% | 1635 г |
| Медь, Cu | 62.35 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.3% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 3.902 мкг | 70 мкг | 5.6% | 12.9% | 1794 г |
| Никель, Ni | 2.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.9% | 5879 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 11.1% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2297 мг | 12 мг | 1.9% | 4.4% | 5224 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».