| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Морковь | 120 г |
| Сердечки куриные | 835 г |
| Вода водопроводная, городская | 135 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 10.9% | 717 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.6% | 675 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.2 мкг | 900 мкг | 23.4% | 18.4% | 428 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 18% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.495 мг | 1.8 мг | 27.5% | 21.6% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.735 мг | 5 мг | 34.7% | 27.2% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 10.3% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.379 мкг | 400 мкг | 12.3% | 9.6% | 810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.832 мкг | 3 мкг | 161.1% | 126.4% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3944 мг | 20 мг | 17% | 13.3% | 589 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.06 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.9% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Кремний, Si | 2.749 мг | 30 мг | 9.2% | 7.2% | 1091 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 3% | 2658 г |
| Натрий, Na | 53.32 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2438 г |
| Сера, S | 109.37 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.5% | 914 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 12.7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 11.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.071 мг | 18 мг | 22.6% | 17.7% | 442 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.5% | 1715 г |
| Литий, Li | 0.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2099 г |
| Медь, Cu | 244.29 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 19.1% | 409 г |
| Молибден, Mo | 2.133 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3282 г |
| Никель, Ni | 0.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.918 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.2% | 1885 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23447 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 4.4635 мг | 12 мг | 37.2% | 29.2% | 269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.199 г | min 16.8 г | 13.1% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки февраль 2023 составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».