| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 693 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 101 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 805 г |
| Томатная паста. Консервы | 69 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Вода | 1119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.2 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 15.4% | 256 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4433 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.425 мг | 1.5 мг | 28.3% | 11.1% | 353 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 54.55 мг | 500 мг | 10.9% | 4.3% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 4.1% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 7.2% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.883 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 8.6% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 3.037 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.4% | 1646 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9639 мг | 20 мг | 9.8% | 3.9% | 1018 г |
| Ниацин | 1.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.3 мг | 2500 мг | 15% | 5.9% | 666 г |
| Кальций, Ca | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Кремний, Si | 0.438 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 2.9% | 1356 г |
| Натрий, Na | 629.06 мг | 1300 мг | 48.4% | 19% | 207 г |
| Сера, S | 147.72 мг | 1000 мг | 14.8% | 5.8% | 677 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Хлор, Cl | 46.38 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 4959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 3.7% | 1061 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 6.867 мкг | 10 мкг | 68.7% | 27% | 146 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 3.4% | 1167 г |
| Медь, Cu | 163.04 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 6.4% | 613 г |
| Молибден, Mo | 11.334 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.4% | 618 г |
| Никель, Ni | 7.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.844 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6517 г |
| Фтор, F | 148.78 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.5% | 2689 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.6% | 591 г |
| Цинк, Zn | 1.552 мг | 12 мг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус составляет 254,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».