| Каша гороховая | 1000 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 260 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.3% | 894 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.4% | 889 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.9% | 833 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 14.5% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 52.99 мг | 500 мг | 10.6% | 7.9% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 9.8% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.623 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.063 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6% | 1231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4931 мг | 20 мг | 12.5% | 9.3% | 802 г |
| Бетаин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.83 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.7% | 973 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3057 г |
| Кремний, Si | 17.75 мг | 30 мг | 59.2% | 44.1% | 169 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1419 г |
| Натрий, Na | 233.92 мг | 1300 мг | 18% | 13.4% | 556 г |
| Сера, S | 82.77 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.2% | 1208 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 10.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 349.16 мг | 2300 мг | 15.2% | 11.3% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 143.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 6.7% | 1108 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 2.881 мкг | 10 мкг | 28.8% | 21.5% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.3784 мг | 2 мг | 18.9% | 14.1% | 529 г |
| Медь, Cu | 176.32 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 13.1% | 567 г |
| Молибден, Mo | 18.594 мкг | 70 мкг | 26.6% | 19.8% | 376 г |
| Селен, Se | 9.171 мкг | 55 мкг | 16.7% | 12.4% | 600 г |
| Фтор, F | 59.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6680 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.0905 мг | 12 мг | 9.1% | 6.8% | 1100 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».