| Горчица, семя | 50 г |
| Апельсиновый сок, охлажденный, полученный из концентрата | 50 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.5% | 950 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7% | 741 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| альфа Каротин | 2.395 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 8.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.036 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.24 мг | 90 мг | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.1198 мг | 20 мг | 0.6% | 0.3% | 16694 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.53 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.4% | 960 г |
| Кальций, Ca | 87.1 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.5% | 1148 г |
| Магний, Mg | 76.58 мг | 400 мг | 19.1% | 9.9% | 522 г |
| Натрий, Na | 477.66 мг | 1300 мг | 36.7% | 19.1% | 272 г |
| Сера, S | 4.28 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 13.3% | 391 г |
| Хлор, Cl | 716.56 мг | 2300 мг | 31.2% | 16.2% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.69 мг | 18 мг | 42.7% | 22.2% | 234 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4831 г |
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2296 г |
| Медь, Cu | 23.6 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Молибден, Mo | 1.317 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5315 г |
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 90164 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44395 г |
| Цинк, Zn | 0.0482 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 24896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.204 г | min 16.8 г | 36.9% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.407 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.511 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица до составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».